3代目 J FUTON MAKER

布団製造業3代目、睡眠環境・寝具指導士、takumin1210のお布団ブログ。寝具、ベビー布団やベビーグッズをはじめとする自社製品、趣味のテニス(少し)、神社巡り(ほぼメイン)、子育てなど。コーヒー好き。ゴルフ始めたいけど、クラブも無いし、買わなきゃ。。と思いつつ、月日は流れる。

キャットストリートにて

天気の良い午後でした。打ち合わせのため訪れた表参道。てくてくと歩き、キャットストリートへ。田舎者ゆえ初めて歩くキャットストリート。そこで目にしたコーヒーショップ、

THE ROASTERY(ザ・ロースタリー)。

 

店内に入ると、少し暗めの照明と焙煎機から漂う煎りたてコーヒーの良い香り。ここからテンション上がる。

 

f:id:takumin1210:20191030193211j:image店内は外国人比率高め

 

アイスコーヒーにしようかと悩みつつ、ホットを選ぶ。そう、豆はブレンドではなく、シングルオリジンである。5〜6種類ほどから選べる。

 

どの豆にされますか?

 

ボディが強め、かつ酸味もあるの、どれですか?

 

と、多少知ったかぶって注文。

 

f:id:takumin1210:20191030193107j:imageここで豆をセレクト

 

ドリップ待ちすること約5分。

 

f:id:takumin1210:20191030193246j:image佇まいからして違う!?

 

抜群の香りと雰囲気。

そして美味しいコーヒー。

考え事するのにはほんと贅沢な空間。

 

f:id:takumin1210:20191030193510j:image焙煎機と豆の販売も

 

その場で焙煎。

数種類のコーヒー豆からセレクト。

丁寧なハンドドリップで淹れたコーヒー。

 

ここはコーヒーを単なる飲み物として提供してなくて、喫茶店としての寛ぎの場所でもなく、どちらかと言えば、コーヒーの良さや奥深さを伝える場所のよう。

コーヒーファンになってもらうことを目的としているのか。

 

近くにあれば通いたくなる。そんなコーヒーショップでした。

 

興味のある方はぜひどうぞ。